ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ 2025 – ΤΑ ΠΡΟΣΩΠΑ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ
Ο Βασίλης Μελενεκλής τον περασμένο Σεπτέμβριο τιμήθηκε στην ετήσια απονομή των βραβείων της ΑΜΚΕ ΚΥΚΛΩΨ ως «Καινοτόμος Αγρότης/Κτηνοτρόφος» για το 2025. Σε μια εποχή που οι ανάγκες για ποιοτικά προϊόντα διαρκώς αυξάνονται, ο ίδιος, συνεπικουρούμενος από τα παιδιά του και πολλούς ακόμη παραγωγούς, αποτελεί πρότυπο αγροτοκτηνοτρόφου και επικεφαλής μιας προσπάθειας που έχει καταφέρει με εξωστρέφεια να ξεπεράσει κατά πολύ τα στενά όρια της Δράμας, φτάνοντας να έχει σημαντική απήχηση ακόμη και σε αγορές του εξωτερικού, όπως ο Καναδάς, η Κύπρος, η Γερμανία, η Αγγλία, η Ολλανδία, το Βέλγιο, η Πολωνία, η Αυστρία, η Ελβετία, η Δανία, η Γαλλία, η Σλοβενία και η Βουλγαρία.
Ο κ. Μελενεκλής είναι Πρόεδρος και εμπνευστής του αγροκτηνοτροφικού βιομηχανικού συνεταιρισμού Προσοτσάνης «Μενοίκιο», ο οποίος παράγει υψηλής ποιότητας γαλακτοκομικά προϊόντα, αποτελώντας ένα πρότυπο σχήμα παραγωγής με βαθύ σεβασμό στην παράδοση και στο φυσικό περιβάλλον του τόπου. Η προσπάθεια ξεκίνησε σχεδόν ταυτόχρονα με την οικονομική κρίση στη χώρα μας, έχοντας ένα όνομα εμπνευσμένο από το όρος Μενοίκιο που χωρίζει τον Νομό Δράμας από τον Νομό Σερρών. Η κτηνοτροφική μονάδα, η μονάδα αποθήκευσης των ζωοτροφών και το τυροκομείο του συνεταιρισμού «Μενοίκιο» βρίσκονται στην πεδιάδα του Δήμου Προσοτσάνης, στη σκιά του Μενοίκιου Όρους. Όπως αναφέρεται στην ιστοσελίδα του συνεταιρισμού, «η τοποθεσία έχει επιλεγεί σκοπίμως, όχι μόνο επειδή αποτελεί μία εύφορη και γόνιμη πεδιάδα, αλλά επειδή, καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, τη διαπερνά καθαρός αέρας. Αυτό οφείλεται στο φαράγγι που εκτείνεται σε ευθεία απόσταση περίπου 10 χλμ. από τις εγκαταστάσεις, και δημιουργεί ένα σύστημα φυσικού εξαερισμού. Έτσι, παρόλο που σταυλίζονται κάποιες χιλιάδες κατσίκια και πρόβατα, ο αέρας μοσχοβολά φρεσκάδα και καθαριότητα».
Ο Βασίλης Μελενεκλής, αγρότης από το 1992, με βαθιά γνώση της γης και των καλλιεργειών, αποφάσισε να προσπαθήσει σε ένα άλλο πεδίο, στην κτηνοτροφία, από το 2008 όταν και δημιούργησε κτηνοτροφική μονάδα, ενώ σύντομα προχώρησε και στην είσοδο στη μεταποίηση με τη δημιουργία ενός τυροκομείου. Πλέον έχει φτάσει στο σημείο να παράγει πλήθος ποιοτικών προϊόντων, με διεθνείς και εγχώριες διακρίσεις, έχοντας ισχυρή παρουσία όχι μόνο εντός συνόρων, αλλά και εκτός με εξαγωγές και σε αγορές του εξωτερικού. Γάλα, γιαούρτι, κεφίρ, τυρί, βούτυρο, αριάνι, βιολογικά προϊόντα, παράγονται στο τυροκομείο του συνεταιρισμού, το οποίο αποτελεί τη «δυνατή μηχανή» της μονάδας. Εκεί γίνεται ο έλεγχος, η επεξεργασία και η παραγωγή των γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, με σταθερά υψηλή ποιότητα και διατροφική αξία.
Ο κ. Μελενεκλής, στο πλαίσιο της πρόσφατης βράβευσής του από την ΑΜΚΕ ΚΥΚΛΩΨ (για δεύτερη φορά, βραβεύτηκε και το 2019), είχε αναφέρει στις δηλώσεις του: «Είμαστε ένας συνεταιρισμός με έτος ιδρύσεως το 2008. Έχουμε βιώσει αυτό που λέγεται οικονομική κρίση, μνημόνια και παρόλα αυτά, η μεγάλη πίστη, η αγάπη και το σθένος από όλα τα μέλη, τα οποία πιστέψαμε σε αυτή την ιδέα την οποία είχαμε κάνει, καταφέραμε και βγήκαμε σήμερα στην αγορά και έχουμε πάρει και εμείς θέση και ταυτότητα από τον καταναλωτή, παρουσιάζοντας όλα αυτά τα προϊόντα που έχουμε, με πρωταρχικό στόχο την ποιότητα και όχι την ποσότητα. Κάτι το οποίο είχαμε αναδείξει και παλαιότερα όταν είχαμε βραβευτεί ξανά ως κτηνοτρόφοι της χρονιάς από την ΑΜΚΕ ΚΥΚΛΩΨ. Είχαμε υποσχεθεί στον εαυτό μας και στον κόσμο, ότι τα τραπέζια για εμάς θα ήταν πάντα γεμάτα. Απλά ο κόσμος φοβόταν τι θα φάει. Σήμερα, αυτό το πράγμα φαίνεται ότι δυναμώνει ακόμα περισσότερο. Βλέπετε ότι πολλά προϊόντα είναι στο τραπέζι και αναδεικνύεται ότι δεν είναι κατάλληλα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Υπηρετούμε πολύ πιστά αυτό που λέγεται κατσικίσιο γάλα, υπηρετούμε πολύ πιστά αυτό που λέγεται Π.Ο.Π. προϊόν».
Σχετικά με την κτηνοτροφία, ο κ. Μελενεκλής είχε επισημάνει: «Σήμερα, γενικά, η κτηνοτροφία περνάει ένα δύσκολο στάδιο. Υπάρχει αδυναμία της πολιτείας για να κάνει κάτι επάνω σε αυτό, εδώ και σχεδόν δυο χρόνια. Είναι αδύνατη η παρουσία της, σχεδόν μηδενική. Ο κτηνοτροφικός κόσμος πραγματικά υποφέρει. Πιστέψτε, ότι είναι πραγματικά δύσκολο να βλέπεις κάποιον συνάδελφο να χάνει το βιος του μέσα στο σπίτι, μέσα στο μαντρί του. Είναι κάτι που δεν θα πρέπει να το ζήσει ούτε ο χειρότερος εχθρός μας».
Ακόμη, ο κ. Μελενεκλής είχε τονίσει: «Πρέπει να έχουμε το μυαλό μας όλους αυτούς τους ανθρώπους που παράγουν μια πρώτη ύλη, η οποία είναι το άλφα και το ωμέγα για την χώρα, για τα προϊόντα ΠΟΠ, για εμάς που δραστηριοποιούμαστε στον Νομό Δράμας και όχι μόνο. Ευχόμαστε στο μέλλον να βγουν και άλλες εταιρείες και άλλοι κτηνοτρόφοι. Να βγουν άνθρωποι που πραγματικά προτάσσουν την ποιότητα και όχι τα 3D προϊόντα».
Στην ομιλία του, αμέσως μετά τη βράβευσή του, ο κ. Μελενεκλής είπε: «Αν δεν ήμουν ένας καπνοπαραγωγός από τα γεννοφάσκια μου, δεν θα υπήρχε “Μενοίκιο” σήμερα. Γεννήθηκα πάνω στο κάρο το 1965, πηγαίνοντας οι γονείς μου να μαζέψουν τον καπνό. Από τότε μέχρι και το 2020, ήμουν ασταμάτητα καπνοπαραγωγός και έφτασα να έχω την τιμή να είμαι Πρόεδρος των Καπνοπαραγωγών Ελλάδος».
Για τον συνεταιρισμό «Μενοίκιο» ανέφερε: «Η τιμή για το βραβείο για το “Μενοίκιο”, είναι ένας μεγάλος αγώνας, όχι μόνο δικός μου» και πρόσθεσε: «Σε διαγωνισμό του Ιδρύματος Νιάρχος πήρε το πρώτο βραβείο ανάμεσα σε 86 παγκοσμίου κύρους εταιρείες, με ένα καινοτόμο προϊόν που είναι το κεφίρ παγωτό με κατσικίσιο γάλα και ένα ακόμα προϊόν επίσης παγκοσμίου αποκλειστικότητας, το κεφίρ το οποίο προέρχεται από διαφορετική διαδικασία του γάλακτος και δίνει μια τελείως ιδιαίτερη γεύση σαν προϊόν».
Ο Βασίλης Μελενεκλής αποτελεί χαρακτηριστική περίπτωση αγρότη και κτηνοτρόφου που προσπάθησε σκληρά και συνεχίζει να προσπαθεί καθημερινά για να ανταπεξέλθει στις δυσκολίες. Μαζί του συμπορεύεται και μια δυνατή ομάδα. Άλλωστε, όπως αναφέρεται και στην ιστοσελίδα του συνεταιρισμού, «το “Μενοίκιο” είναι οι άνθρωποι του. Αποτελούμε μία ομάδα που συνδυάζει την εμπειρία με τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και διακίνησης των προϊόντων, ώστε, καθημερινά, να έχετε στο τραπέζι σας προϊόντα σταθερής ποιότητας. Με κοινό στόχο και όραμα για το μέλλον, ο καθένας μας προσφέρει κάτι από τον εαυτό του, για να παραχθεί το τελικό μας προϊόν».
