Το Επιμελητήριο Δράμας, σε συνεργασία με το 1ο ΕΠΑΛ Δράμας, διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία τριήμερη εκπαιδευτική επίσκεψη στη Δράμα από τις 23 έως τις 25 Σεπτεμβρίου 2024, στο πλαίσιο του έργου Erasmus+ με τίτλο «Empowering Young Entrepreneurs Towards A Greener Future». Ο σκοπός του έργου είναι να εφοδιάσει τους εκπαιδευτικούς με τις απαραίτητες δεξιότητες για την επαγγελματική καθοδήγηση των μαθητών στη δημιουργία περιβαλλοντικά φιλικών επιχειρήσεων, με έμφαση στα επαγγέλματα της κυκλικής οικονομίας, σύμφωνα με τις κλιματικές οδηγίες της ΕΕ για το 2030.
Στο πρόγραμμα συμμετείχαν, εκτός από το Επιμελητήριο Δράμας και το 1ο ΕΠΑΛ Δράμας, το επαγγελματικό λύκειο IES Vega de Atarfe από τη Γρανάδα της Ισπανίας και το τεχνικό λύκειο Sehit Emre Karaaslan Meslekive Teknik Anadolu Lisei από την Προύσα της Τουρκίας, των οποίων οι εκπρόσωποι ταξίδεψαν στη Δράμα για να συμμετάσχουν στις εκπαιδευτικές δράσεις.
Η εκπαιδευτική επίσκεψη επικεντρώθηκε στην επιχειρηματικότητα που υιοθετεί πρακτικές κυκλικής οικονομίας και προωθεί τη βιωσιμότητα μέσα από περιβαλλοντικά υπεύθυνες πρακτικές. Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δράμας Στέφανος Γεωργιάδης υποδέχθηκε την ομάδα των καθηγητών στο LAB40, τη θερμοκοιτίδα καινοτομίας του Επιμελητηρίου, που είναι μέλος του εθνικού δικτύου καινοτομίας Elevate Greece και φιλοξένησε τις εργασίες της επίσκεψης. Το θεματικό πεδίο της συνάντησης υποστηρίχθηκε από παρουσιάσεις των επιστημονικών συνεργατριών του Επιμελητηρίου Ιώς Χατζηβαρύτη και Μαρίας Κατσικάρη, οι οποίες εισήγαγαν τους εκπαιδευτικούς στις έννοιες της κυκλικότητας και της πράσινης επιχειρηματικότητας. Επιπλέον, διοργάνωσαν και συντόνισαν ένα καινοτόμο εργαστήριο για τον σχεδιασμό πράσινων επιχειρηματικών σχεδίων, με στόχο την εφαρμογή των θεωρητικών γνώσεων στην πράξη.
Τη δεύτερη ημέρα, τους συμμετέχοντες υποδέχθηκε ο Διευθυντής του 1ου ΕΠΑΛ, Αναστάσιος Σαλλής, ο οποίος τους ξενάγησε στους χώρους του σχολείου και τους εισήγαγε στις μεθόδους επαγγελματικού προσανατολισμού που εφαρμόζονται.
Στη συνέχεια, ακολούθησε επίσκεψη στο Κτήμα Costa Lazaridi, όπου οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τον οργανικό τρόπο παραγωγής κρασιού και τις πρακτικές γεωργίας ακριβείας που εφαρμόζει το κτήμα.
Την τρίτη και τελευταία ημέρα, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν τις εταιρείες Wonder Plant και Μενοίκιο. Στόχος των επισκέψεων ήταν να αναδειχθούν οι πρακτικές κυκλικής οικονομίας στην παραγωγική διαδικασία και η αξιοποίηση των υποπροϊόντων που προκύπτουν από αυτήν.
Η εκπαιδευτική επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ξενάγηση στο σπήλαιο του Μααρά, ενώ η επόμενη συνάντηση προγραμματίστηκε για τις αρχές Μαΐου στην Προύσα της Τουρκίας.
